紀念台灣光復歷史圖片集非逛不可
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內容簡介: 博客來 鴉片戰爭以後，資本主義列強入侵中國。 1895年，清政府在中日甲午戰爭中戰敗，被迫與日本簽訂《馬關條約》，台灣和澎湖列島被日本強占。中國人民經過長期的艱苦奮戰，最終打敗日本侵略者，取得了抗日戰爭的偉大勝利。1945年10月25日，中國戰區台灣省受降儀式在台北舉行，這一天被稱為「台灣光復日」。博客來網路書店
台灣同胞50年的抗日斗爭是中國近代歷史上波瀾壯闊的反抗外來侵略斗爭的一個重要組成部分，體現了中華民族不屈不撓、前仆後繼、英勇奮戰的民族氣節。為了銘記包括台灣同胞在內的全中國人民反抗日本帝國主義的侵略、反抗日本殖民統治的斗爭史等，我們在2001年舉辦了《紀念台灣光復56周年特展》。本圖片集以該展覽為基礎，並從台灣和大陸珍存的歷史圖片中精選了部分圖片，予以充實，共收錄圖片190余張，以時間為經，以重要的歷史人物和歷史事件為緯，忠實地再現了兩岸同胞特別是台灣同在胞異常艱難的環境中，為反抗侵略、為傳承中華民族的綿長文博客來網路書局明而進行的殊死抗爭，表現了兩岸人民同仇敵愾、敢於同侵略者血戰到底的英雄氣概和不屈的民族精神。
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內容來自YAHOO新聞
愛吃辣更長壽？辣椒、生薑、薑黃...降14％死亡率！
【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】醫學期刊BMJ期刊2015年8月刊登了一項關於食用辛辣食物與死亡率關係的研究。這是一項基於族群的大樣本前瞻性佇列研究，以評估經常食用辛辣食物與總死亡率及病因特異性死亡率之間可能存在的關聯，所有資料來自於China Kadoorie Biobank。
不管男性還是女性，食用辛辣食物與總死亡率均呈顯著負相關。與每週食用辛辣食物少於1天者相比，每週食用辛辣食物6~7天者總體死亡率的相對風險降低了14%。在飲酒族群中，這種食用辛辣食物與總體死亡率的負相關則存在顯著的減弱。食用辛辣食物與腫瘤、缺血性心臟病和呼吸系統疾病導致的死亡率之間亦呈負相關。
文章結論提示，經常食用辛辣食物與總體死亡率及病因特異性死亡率均呈負相關。
專家評論威斯康星大學醫學與公共衛生學院David Rakel教授
中國進行的研究顯示，與動物來源的蛋白質相比，我們體內的蛋白質越多來源於植物蛋白質，則患心臟疾病和腫瘤性疾病的可能性越低1。當前的這項前瞻性研究共納入了512,891例年齡在30~79歲之間的中國人，平均追蹤時間為7.2年，結果發現：與每週食用辛辣食物頻率最低者相比，每週食用辛辣食物最頻繁者（主要是辣椒），其總體死亡率的相對風險降低了14%。
有很多帶有辣味的健康食物。薑黃，這種與咖哩相伴的黃色辣味食物，已證明是一種COX抑制劑，可以減少炎症。生薑是一種強大的止吐劑；辣椒素，也是在辣椒中發現的，有許多健康的作用，包括抗血小板、抗發炎、抗腫瘤藥、抗肥胖效果，它還有助於防輻射。我們也可以局部使用辣椒素來減少周邊神經病變伴隨的神經疼痛，或治療後引起的神經痛，因為辣椒素可以降低P物質。
雖然這項研究並沒有澄清辛辣食物降低死亡率的機制，但它確實表明，新鮮辣椒的保護作用要強於乾辣椒。這與其他關於新鮮食物優越性的研究結果相似。綠茶就是一個很好的例子。同樣的植物，野茶樹，用於製作綠茶、烏龍茶和紅茶。這些茶葉的唯一區別在於茶葉的葉齡和發酵時間。儘管每一種茶都有很多益處，而綠茶擁有更多新鮮的茶多酚，自然而然成為最終的贏家，尤其是對於心血管健康和腫瘤方面2-3。
所以，感謝中國學者使我們知曉營養的力量，並鼓勵我們為了更加健康的人生，在我們的生活中需要辛辣食物的參與。本研究重申了由Michael Pollan提倡的建議4，也是我正要強調的：吃新鮮的色彩繽紛的食物，但不要太多，其中以植物性食品為主。
最後，基於這項研究，你想要更長壽的人生嗎？不妨從加一點新鮮的辣椒開始吧!
本文出自 ELSEVIER全球醫藥新知
參考文獻
ampbell TC, Parpia B, Chen J. Diet, lifestyle, and the etiology of coronary artery disease: the Cornell China study. Am J Cardiol. 1998;82(10B):18T-21T.
Wolfram S. Effects of green tea and EGCG on cardiovascular and metabolic health. J Am Coll Nutr. 2007;26:373S-388S.
Bettuzzi S, Brausi M, Rizzi F, et al. Chemoprevention of human prostate cancer by oral administration of green tea catechins in volunteers with high-grade prostate intraepithelial neoplasia: a preliminary report from a one-year proof-of-principle study. Cancer Res. 2006;66:1234-1240.
Pollan M. In Defense of Food. London, England: Penguin Books, 2008.
BMJ : British Medical Journal
Consumption of Spicy Foods and Total and Cause Specific Mortality: Population Based Cohort Study
BMJ 2015 Aug 04;351(xx)h3942, J Lv, L Qi, C Yu, L Yang, Y Guo, Y Chen, Z Bian, D Sun, J Du, P Ge, Z Tang, W Hou, Y Li, J Chen, Z Chen, L Li
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作者簡介：ELSEVIER全球醫藥新知
Elsevier於1880年成立於荷蘭阿姆斯特丹，是全球首要經營醫學、科學和技術資訊產品及出版服務的出版商。透過與世界各地的科技與醫學機構的合作，Elsevier 每年出版1800多種期刊和2200本新書，以及一系列創新電子資料庫。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/愛吃辣更長壽-辣椒-生薑-薑黃-降14-080000115.html
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